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堺菊守 SAKAI KIKUMORI 鰻裂き 極上 江戸裂 白紙二号 (180-240mm) スウェーデン鋼 ・刃の表層：鏡面仕上げ

堺菊守 SAKAI KIKUMORI 鰻裂き 極上 江戸裂 白紙二号 (180-240mm) スウェーデン鋼 ・刃の表層：鏡面仕上げ18cm 21cm 22. 5cm 24cm 295mm mm mm mm 180mm mm mm mm 38mm mm mm mm 4. 7mm mm mm mm 193g g g g

SKU: 74028272369 · From crisbcreativa.com

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Description

・刃の表層：鏡面仕上げ

白二鋼を鍛え上げた刀身は硬さの中に粘り強さを持ち、刃先を薄く仕上げられるため極めて鋭い切れ味と砥ぎ直しやすさを持ちます。

アジなどの小さい魚から、ちょっとした調理までをこなす汎用性を持つ両刃のアジ切です。

・口金：ステンレス

ブランド：椿

堺菊守 SAKAI KIKUMORI 鰻裂き 極上 江戸裂 白紙二号 (180-240mm) スウェーデン鋼 ・刃の表層：鏡面仕上げ18cm 21cm 22. 5cm 24cm 295mm mm mm mm 180mm mm mm mm 38mm mm mm mm 4. 7mm mm mm mm 193g g g g

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