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堺孝行 SAKAI TAKAYUKI 菜切 VG-10 ダマスカス33層槌目 (160mm) SUS420J2 ・シース：ブラックカイデックス

堺孝行 SAKAI TAKAYUKI 菜切 VG-10 ダマスカス33層槌目 (160mm) SUS420J2 ・シース：ブラックカイデックス16cm 298mm 167mm 47mm 1. 84mm 190g VG10 33

SKU: 76928254913 · From crisbcreativa.com

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Description

・シース：ブラックカイデックス

本鍛錬青鋼は源昭忠包丁の中核を成し、滑らかに永切れするプロが好む青鋼を刃金に使用したシリーズ。

極めて高精度で仕上げられるハンドルは計算された重量バランスの上に成り立ち、最上の使用感を使い手に提供します。

日立ヤスキ白紙2号（白二鋼）を低温で鍛造、火造りし、本職用として最も多く使用され、お求めやすく、種類も豊富で入門者からベテラン調理師まで十分満足いただける包丁です。

更にお洒落なワインカラーのハンドルが取り付けられ、普段使いに最適な家庭用包です。

堺孝行 SAKAI TAKAYUKI 菜切 VG-10 ダマスカス33層槌目 (160mm) SUS420J2 ・シース：ブラックカイデックス16cm 298mm 167mm 47mm 1. 84mm 190g VG10 33

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