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【新定番】三昧MCUSTA ZANMAI レボリューション3　レッド　切付　(230mm) 440C 白紙一号を使用し、鋭い切れ味と長切れを兼ね備えた包丁です。

【新定番】三昧MCUSTA ZANMAI レボリューション3　レッド　切付　(230mm) 440C 白紙一号を使用し、鋭い切れ味と長切れを兼ね備えた包丁です。SPG210 SPG2 HRC()613 10 23cm 390mm 230mm 43mm 1. 9mm 183g SPG2

SKU: 84566820531 · From crisbcreativa.com

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Description

白紙一号を使用し、鋭い切れ味と長切れを兼ね備えた包丁です。

安来鋼（白三鋼）を使用し、霞研にて切れ味鋭く仕上げた包丁です。

薄く仕上げられた刀身と大型のディンプル加工にて側面への食材の張り付きを局限し

和包丁の中でも妥協の許されない薄刃包丁において、酔心の薄刃はその精度、砥ぎやすさ共に上級の仕上がり。

番手：#3000

【新定番】三昧MCUSTA ZANMAI レボリューション3　レッド　切付　(230mm) 440C 白紙一号を使用し、鋭い切れ味と長切れを兼ね備えた包丁です。SPG210 SPG2 HRC()613 10 23cm 390mm 230mm 43mm 1. 9mm 183g SPG2

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