lagrein alto adige doc rubatsch 2022 manincor W26-27-bianchi-francia L'olfatto si esprime su eleganti

L'olfatto si esprime su eleganti note speziate e fruttate

dura circa 30 giorni con la tradizionale steccatura del cappello

vinificato in questo caso in purezza

fiori primaverili

Una Barbera che “baroleggia”

lagrein alto adige doc rubatsch 2022 manincor W26-27-bianchi-francia L'olfatto si esprime su elegantiNote di mora, prugna, cacao e spezie. Bocca intensa ma equilibrata, con tannini setosi. Perch riesce a trasformare la naturale potenza del Lagrein in eleganza. Le uve biodinamiche vengono vinificate con fermentazioni spontanee e affinamento in grandi botti di legno, che smussano il tannino senza snaturare il carattere varietale. Un rosso intenso ma armonico, profondamente territoriale. Ottimo con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Solfiti