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“Il Piede Franco” ha un nome che racchiude in sé la particolarità di questa etichetta: si tratta infatti di un Vino Rosso proveniente da vigne non innestate su radici americane

Fermenta a contatto con le bucce per circa 20-25 giorni a 30 °C

Assaggiare “Il Quercione” è molto utile per scoprire quanto il sangiovese possa esprimere anche a distanza di diversi anni dalla vendemmia: non capita infatti spesso di imbattersi in un Brunello Di Montalcino Riserva DOCG dotato di questa completezza di gusto

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